Кулинария
Самое холодное лакомство
Наверняка, можно смело подтвердить тот факт, что холодное мороженое считается самым знаменитым в мире десертом. В том числе и те, кто сознательно не ест «конфет, пирожных и различные сласти», зачастую «срываются» знойным летним днем именно на мороженое. И наверное это происходит без каких-либо угрызений совести, ведь в мороженом калорий меньше, нежели во многих других десертах. Зато большое содержание кальция.
В Америке 1-ое упоминание о мороженом датируется еще 1777-м годом – в одной популярной газете Нью-Йорка. Но в то время о лакомстве писали не как о продукте, а быстрее как о заморской экзотике. Распространения и популярности мороженое в США получить никак не сумело из-за довольно высоких цен на продукт. USA считается родиной вафельного рожка для мороженого. На улицах Нью-Йорка италийский эмигрант Итало Маркьони начал торговать мороженом, наложенное у рожок.
В России, как и у всех остальных государствах, мороженое было в первый раз испробовано при королевском дворе и в самых авторитетных домах Петербурга и Москвы, лишь спустя немало лет десерт смог «уйти» в люд.
Выход мороженого на новый ценовой уровень и приготовление его в домашних условиях стало вероятным в середине 19-го века, когда американский инженер Нанси Джонсон создал специальный миксер.
Смело можно заявить что молочное мороженое самое холодное лакомое блюдо в мире.